Saltar al contenido
Magistium
Comida Típica Callejera para Vender en Colombia: Recetas, Costos y Permisos

Guía en PDF

Comida Típica Callejera para Vender en Colombia: Recetas, Costos y Permisos

Guía práctica para preparar, costear en pesos y formalizar tu puesto de comida típica según la normativa colombiana

por AprendIA
  • 70 páginas
Ver y comprar en AprendIA

Vendido y entregado por AprendIA. El pago, la entrega y el soporte los hace la marca en su tienda.

Sobre este recurso

Aprende a montar y hacer crecer un puesto de comida típica callejera en Colombia: recetas estandarizadas como chuzos, papas rellenas y arepas, manipulación higiénica conforme a la Resolución 2674 de 2013 del Ministerio de Salud, empaques acordes a la Ley 2232 de 2022 sobre plásticos de un solo uso, costeo y control de caja en pesos colombianos y los pasos para formalizarte ante la DIAN, la Cámara de Comercio, la secretaría de salud y tu alcaldía.

Qué incluye

  • Recetas típicas colombianas estandarizadas para vender porciones iguales en cada tanda
  • Buenas prácticas de manipulación de alimentos según la Resolución 2674 de 2013
  • Hojas de costeo y control diario de caja en pesos colombianos (COP)
  • Empaques adecuados y alineados con la Ley 2232 de 2022 sobre plásticos de un solo uso
  • Ruta de formalización con RUT ante la DIAN, matrícula mercantil y autorizaciones de la alcaldía
  • Acceso a crédito, ferias y capacitaciones de alcaldías, SENA y entidades de apoyo

Más para marketing y ventas

Ver todo