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Comida Típica Callejera para Vender en México: Recetas, Costos y Permisos

Guía en PDF

Comida Típica Callejera para Vender en México: Recetas, Costos y Permisos

Prepara, costea en pesos y formaliza tu puesto de antojitos con la normativa mexicana

por AprendIA
  • 70 páginas
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Sobre este recurso

Guía práctica para emprender con comida callejera en México. Aprende a preparar con higiene según la NOM-251-SSA1-2009, a calcular costos y precios en pesos mexicanos, a llevar tu caja diaria y a dar los pasos para formalizarte ante el SAT y tu ayuntamiento o alcaldía.

Qué incluye

  • Recetas callejeras con prácticas de higiene basadas en la NOM-251-SSA1-2009 y el Codex Alimentarius
  • Hojas de costeo y control de caja con ejemplos resueltos en pesos mexicanos
  • Orientación sobre empaques y las leyes estatales que restringen plásticos de un solo uso
  • Pasos para formalizarte: RFC, Régimen Simplificado de Confianza y permisos municipales
  • Acceso a crédito, ferias y programas de apoyo para negocios formales

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