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Mango y Cítricos: Manejo de Plagas y Poscosecha

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Mango y Cítricos: Manejo de Plagas y Poscosecha

Guía visual de manejo integrado de plagas, enfermedades, cosecha y poscosecha para huertos productivos y de exportación

por AprendIA
  • 70 páginas
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Sobre este recurso

Guía didáctica visual de 70 páginas para reconocer, monitorear y controlar las principales plagas y enfermedades del mango y los cítricos, y para cosechar y conservar la fruta con calidad. Avanza de la fenología del cultivo y los principios del MIP a fichas de plagas y enfermedades, herramientas de control, índices de madurez, flujo de la planta empacadora, tratamiento hidrotérmico y cadena de frío. Cada ficha combina diagramas, ciclos de vida, secuencias de síntomas y tablas de decisión con textos breves y aplicables en campo.

Qué incluye

  • Identifica 16 plagas y 7 enfermedades del mango y los cítricos con fichas de ciclo de vida, síntomas y daño, más una ficha para distinguir plaga, enfermedad y desorden fisiológico.
  • Aplica el manejo integrado paso a paso: muestreo, umbrales de acción, trampeo de moscas de la fruta y siete herramientas de control, desde el cultural y biológico hasta la rotación de modos de acción.
  • Cosecha y conserva con calidad: índices de madurez de ambos cultivos, manejo del látex, flujo de la planta empacadora, tratamiento hidrotérmico, cadena de frío y desórdenes de poscosecha.

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