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Piscicultura Intensiva Comercial en México: Crianza de Trucha Arcoíris y Tilapia en Estanque y Geomembrana

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Piscicultura Intensiva Comercial en México: Crianza de Trucha Arcoíris y Tilapia en Estanque y Geomembrana

Del permiso al primer camión de cosecha: agua, estanques con geomembrana, engorde y venta con papeles en regla

por AprendIA
  • 70 páginas
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Sobre este recurso

Guía visual y práctica para montar una granja de trucha arcoíris o tilapia en México y venderla con papeles en regla. Explica cómo elegir la especie por altitud y temperatura, diseñar estanques de tierra y de geomembrana, calcular caudal y recambio, sembrar densidades reales, manejar oxígeno y alimento, prevenir enfermedades y cosechar con cadena de frío. Incluye los trámites ante CONAGUA, CONAPESCA y SENASICA, el costeo del ciclo y el plan de venta a restaurantes, mercados locales y venta directa.

Qué incluye

  • Elegir la especie correcta según la altitud y la temperatura del agua de su terreno, con las regiones productoras de México como referencia.
  • Ordenar los trámites reales: concesión de aguas nacionales ante CONAGUA, Registro Nacional de Pesca y Acuacultura ante CONAPESCA y sanidad acuícola con SENASICA.
  • Llevar el ciclo completo de siembra a cosecha con tablas de alimentación, control de oxígeno y empaque rotulado conforme a las NOM vigentes.

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