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Planta de Agua Purificada y Hielo: Equipos, COFEPRIS y Negocio

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Planta de Agua Purificada y Hielo: Equipos, COFEPRIS y Negocio

Monta, opera y legaliza tu purificadora en México según la NOM-201-SSA1-2015 y la NOM-127-SSA1-2021

por AprendIA
  • 70 páginas
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Sobre este recurso

Guía práctica para emprender una purificadora de agua y una fábrica de hielo en México. Aprenderás a elegir la fuente de abastecimiento y los equipos de tratamiento, a interpretar los límites permisibles de la NOM-127-SSA1-2021 y a cumplir las especificaciones sanitarias de la NOM-201-SSA1-2015. También verás cómo presentar el aviso de funcionamiento ante COFEPRIS, aplicar buenas prácticas de higiene según la NOM-251-SSA1-2009, etiquetar conforme a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010 y armar un negocio rentable de garrafones, botellas y hielo.

Qué incluye

  • Distingue el agua purificada, la mineral natural y el hielo según la NOM-201-SSA1-2015.
  • Compara tus análisis con los límites oficiales de la NOM-127-SSA1-2021.
  • Selecciona los equipos de filtración, ósmosis inversa, desinfección y llenado adecuados a tu fuente.
  • Prepara tu aviso de funcionamiento ante COFEPRIS y tu expediente sanitario.
  • Aplica buenas prácticas de higiene (NOM-251-SSA1-2009) y un plan HACCP.
  • Diseña una etiqueta conforme a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.
  • Calcula costos, precio y punto de equilibrio para garrafones, botellas y hielo.

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