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Cultivo de Hongos Orellana y Setas en Casa — Edición Colombia

Guía en PDF

Cultivo de Hongos Orellana y Setas en Casa — Edición Colombia

Guía visual para producir Pleurotus con pulpa de café, paja y aserrín, del bloque a la venta en Colombia

por AprendIA
  • 70 páginas
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Sobre este recurso

Guía visual de cultivo de hongos orellana (Pleurotus) para Colombia: biología y ciclo de vida, espacio de incubación y fructificación, semilla y micelio, sustratos con pulpa de café, paja y aserrín, siembra, cosecha y poscosecha, problemas, escalado y venta con los requisitos sanitarios de alimentos.

Qué incluye

  • Prepara y desinfecta sustratos con pulpa de café, paja o aserrín.
  • Siembra, incuba y fructifica con control de humedad y aire.
  • Cosecha, conserva y vende con los requisitos sanitarios.

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