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Botanas Envasadas: Chips de Plátano, Papa y Camote Fritos con Aviso de Funcionamiento ante COFEPRIS

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Botanas Envasadas: Chips de Plátano, Papa y Camote Fritos con Aviso de Funcionamiento ante COFEPRIS

Produce, etiqueta y vende botanas fritas cumpliendo la NOM-251, la NOM-051 y los trámites de COFEPRIS

por AprendIA
  • 70 páginas
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Sobre este recurso

Guía práctica para emprender en México con chips de plátano macho, papa y camote fritos. Aprende a elegir la materia prima, controlar la fritura, calcular tu punto de equilibrio en pesos y formalizar tu negocio ante el SAT, tu municipio y COFEPRIS. También verás cómo etiquetar con sellos de advertencia y llegar a tienditas, cooperativas escolares y supermercados.

Qué incluye

  • Domina la fritura de plátano macho, papa y camote con calidad pareja y menos acrilamida
  • Aplica las prácticas de higiene de la NOM-251-SSA1-2009 en tu planta
  • Diseña etiquetas con tabla nutrimental y sellos de advertencia según la NOM-051-SCFI/SSA1-2010
  • Calcula costos y punto de equilibrio en pesos mexicanos
  • Sigue la ruta de formalización: RFC ante el SAT, licencia municipal y aviso de funcionamiento ante COFEPRIS
  • Elige el canal de venta adecuado: tienditas, cooperativas escolares, supermercados y venta directa

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