Guía en PDF

Uva de Mesa: Manejo, Poda y Cosecha. Edición México

Guía práctica para el parral de Sonora y otras zonas productoras, con normativa mexicana y estándares de exportación

por AprendIA

70 páginas

Precio en Estados Unidos

US$5.00

Esta edición está pensada para México.

Vendido y entregado por AprendIA. El pago, la entrega y el soporte los hace la marca en su tienda.

Sobre este recurso

Manual práctico para productores, técnicos y estudiantes de agronomía. Cubre la elección de variedades, la poda, los reguladores de crecimiento, la sanidad, la cosecha y la calidad de la uva de mesa en México. Usa como referencia a SADER, SENASICA y COFEPRIS, las normas NOM aplicables, el Codex Alimentarius y los grados del USDA que exige el mercado de Estados Unidos.

Qué incluye

Variedades y calendarios de cosecha adaptados a Sonora y otras zonas productoras de México.
Uso de reguladores y plaguicidas con registro vigente ante COFEPRIS y con criterios de SENASICA.
Seguridad del trabajador conforme a la NOM-003-STPS-1999 y manejo de envases vacíos.
Clasificación de la fruta según el Codex Alimentarius y los grados del USDA para exportación.
Registros de campo y trazabilidad alineados con los Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC).

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